山东爆品策划-圣美咨询-冻品爆品策划公司

圣美策划-私董会：小辣椒如何做出大单品？

17年11月，福也馀鲜椒酱创始人林总一行莅临新农会考察，沟通探讨鲜椒酱爆品打造的可行性。在互动中，圣美发现福也馀鲜椒酱还真有特色。

特色1：有故事——林德荣大师秘制，山东爆品策划，来自二十年五星级大厨的手艺

由林德荣先生*门秘制辣酱配方，保留辣椒鲜味，口感柔和鲜辣。林德荣先生荣誉职称：全国餐饮业国家JI评委，中国烹饪大师、闽菜大师、中国烹饪协会会员等。

特色2：真健康——林德荣大师，重新定义辣酱行业新标准

1、鲜椒直供：合作椒田直供；

2、7天锁鲜：从采摘到加工成品不**过7天；

3、**纯辣椒：精选青尖椒、红辣椒、小米椒，农业食品爆品策划，3倍椒香，三倍鲜爽；

4、鲜椒现做：块块辣椒，可以嚼的鲜椒酱；

5、乳酸工艺:非油炸、非盐渍；

6、口感柔和:不腻，不燥，不上火，吃完唇喉舒适；

7、适口辣度：15万到17万的辣度，小孩子也能尝尝鲜；

8、不加水：纯粹辣椒原汁；

9、2低：低盐、少油；

10、3无：无色素、无香精、无防腐剂；

11、*长时间发酵，避免有害物质滋生；

12、全素配方，虔心酿造，不做油腻酱。

总之，生鲜食品爆品策划，福也馀鲜椒酱是烹饪大师林德荣先生20年精心秘制的产品，问题的关键是如何卖出不同？经过双方充分沟通，较终确定三方联盟（圣美策划+虹七公+福也馀）共同打造鲜椒酱爆品。圣美策划为福也馀鲜椒酱做IP联合品牌定制爆品策划，即将虹七公IP形象与福也馀鲜椒酱联合起来共同打造一款爆品！好产品+好策划（IP智造）+好推广……绝配！

虹七公是新农会旗下的一家集合各地特色食品的吃货平台。平台倡导好吃、好玩、有主张。作为虹七公的IP形象—地特美食帮帮主“虹七公”带你玩转各地风土人情，探索各地特色美食，发现产品背后感人的故事……

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圣美策划-爆品方法论连载——爆品秘诀-31 创新食用方法

改变产品形态，创新产品吃法，让消费者眼**亮

举例：旺旺“冻chi”冰淇淋

旺旺“冻chi”会变魔术——不同温度，会变成不同的产品，体验非一般的味道。颠覆传统冰淇淋需要冷冻保存运输的特点，旺旺推出**首支可行走在常温环境下的冷饮新宠——冻chi：未冷冻前是一杯浓郁的牛奶，冷冻之后就是一根冰爽的冰淇淋。

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圣美策划-爆品孵化器=用户痛点洞察+爆品策略设计+爆品创意引爆+爆品资源整合。

圣美五星爆品策划体系之赢利点法则：赢利点是打造爆品的助推器。圣美爆品策划认为打造爆品，赢利点很重要！什么是赢利点？简单来说就是基于痛点与人群定位，让消费者愿意买、终端店愿意卖、经销商愿意推，实现三方共赢的一个关键平衡点。圣美爆品方法论中的赢利点可以转化个性点，也可以转化为爆点。赢利点遵循三法则：有利可图，关键渠道，高性价比。

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